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台灣溫體牛是什麼牛種?
台灣溫體牛、美國穀飼Prime牛、澳洲草飼牛、日本和牛,比價格還重要的飼養方式及環境介紹
如何挑選牛肉部位?
詳細介紹溫體牛肉和進口牛肉各部位特性及代表的牛排、肋排或肉片等,挑選一塊適合自己的牛肉部位其實沒那麼難
溫體牛肉怎麼料理?
無論是溫體牛肉或進口牛肉,沒有最好的料理方式,只要自己喜歡,就是最適合的方式
牛肉要怎麼退冰?
煎牛排有什麼訣竅?牛肉要怎麼退冰?燉湯的肉末要撈掉嗎?
溫體牛肉哪裡買?
在地經營60多年的專業肉鋪,擁有實體店面,提供線上肉品銷售宅配服務